Bílý chléb
SUROVINY:
- 500g hladké mouky
- 40g droždí
- 300ml vlažné vody
- 2 lžičky soli
- máslo (na potření)
POSTUP:
V míse smícháme všechny suroviny a zpracujeme z nich těsto. Přikryjeme jej utěrkou a necháme na teplém místě 40 minut odpočinout. Odpočinuté těsto prohněteme na pomoučeném vále a vytvarujeme kulatý bochník, který necháme daůších 20 minut kynout. Předehřejeme troubu na 220°C a poté v ní pečeme chéb cca 20 minut. Upečený chéb, ještě teplý pomažeme máslem aby natáhl lepší chuť a měl křupavou kůrku. Dobrou chuť!
