Bramborová polévka s houbami
SUROVINY:
- 1 cibule
- 2 lžíce másla
- 2 středně velké mrkve
- 3 vetší brambory
- 1 hrnek sušených hub
- 3-4 stroužky česneku
- špetka petřžele
POSTUP:
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, petržel a polečně lehce orestujeme. Sušené houby zalijeme vodou a necháme odležet. Později houby společně s nakrájenými bramborami, najemno rozmnělněným čenekem a pórkem přidáme k orestované směsi. Osolíme a uvaříme. Dobrou chuť!
